へぎそば。
- 投稿日：2015-06-08 08:23:16
- 作成者：ライフボックス
塩沢のお蕎麦屋さんでいただいたへぎそば。
へぎそばとは、新潟県魚沼地方発祥の、つなぎに布海苔という海藻を使った蕎麦を、ヘギといわれる器に盛り付けた切り蕎麦です。
のどごしがよく、食が進みます。
おいしくいただきました 
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