ふきのとう＆まいたけ

健康志向に全くの無頓着の私的にはこれは宝もののようです。

春を告げるふきのとうは言わずと知れた野菜の中でも良薬。

庭のあちこちに生えてくるので都度、軽く揚げたてんぷらに。

マイタケ！。

これは、私の天敵の中性脂肪の数値を改善させる代物。

キノコは「まつたけ」「なめこ」しか食わない私でしたが、「まいたけ」もこれからは積極的に食べるようにします。

「しめじ」「エリンギ」・・・、ここに運動をすれば見た目が変わるでしょうかね・・・。