師走にはいりました！！

いよいよ2018年も12月を迎えました！！
毎年のことながら、一年があっと言う間です。
先日はお客様のお宅へ訪問した折に
庭を見せていただいたのですが
立派な柚子の木に鈴なりの黄色い実が
ついているのをみて、ああもう冬なんだ！！と
急に一年の早さを実感しました。


そして柚子の実をたくさん頂いてしまいました。

家に帰ってから、きれいに洗って拭いて
中身を取り出して、絞り、種を取り除き
外の皮を細切りにして・・・


お砂糖と蜂蜜につけました♪
温かな柚子湯でいただこうと思います。

ところで柚子の葉ってよく見たことが
なかったのですが


こんな形なんです！！
葉先から、葉が繋がっているような
珍しい形でした。

実はこの柚子の木、当時新しいお住まいを建てる際に
切らなければいけない位置に育っていました。
枝をはらう、別の場所に植え替える・・・等々悩みましたが
少々のプラン変更することにより
柚子の木を切らずに、建築できることとなった
ちょっとした思い出があります。
今も元気に葉を繁らせている姿を見て
とても嬉しく思いました。

ありがたくいただきます。
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