辛つけ麺

本日のよか店紹介

本日ご紹介しますお店は廣島つけ麺のお店、ばくだん屋です

中央区大名店に行ってきました。

色々なメニューがある中で、広島名物のつけ麺を注文(-^□^-)

半熟玉子　￥７０

中華麺の上には、ねぎ、きゅうり、チャーシューに、茹でたキャベツが

たっぷりとのっています。

秘伝の辛みを入れたごまたっぷりの特製和風ダレは

お好みで辛さを調節できます

お子様でも安心の０倍から

２０倍以上からは番付入りとなりお店に自分の名前のプレートを

残せるようになっており、壁にはたくさんのプレートが飾ってあります

２００倍までできるのだそうでう…

私は小辛のスタートとされる３倍にしましたが十分に

辛かったです。

食べてる途中に辛さを追加できます。

調子にのって少し追加をお願いすると

だんだん辛さがヒリヒリとやってきて大変でした

でも美味しさと辛さがやみつきになって箸が進むんですよね

カプサイシンの辛味は｢ランナーズ・ハイ」に近い

脳内麻薬に似た作用があるそうです

またカプサイシンを含むとアドレナリンが出て運動をしたときのような

発汗が始まり、結果的に身体を涼しく冷やすことが

できるのできて、爽快感が得られるのだそうです

これからますます辛いものが美味しくなりますね

是非お試しくださいヾ(＠^▽^＠)ﾉ

廣島つけ麺本舗　ばくだん屋　大名店

福岡県福岡市中央区大名1-14-5

月～木・日11:30～25:00（L.O.24:30）

金・土11:30～26:00（L.O.25:30）